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L’Arlequin de saumon
Préssé au deaux saumons, tomates confites, purée de petits pois, oeuf dur servi avec sa vinaigrette balsamique
7,90€pièce
Assiette nordique
crevettes en chemise, tartare de saumon à l’aneth, saumon fumé, mini blinis, sauce béarnaise
7,20€ pièce
Tomate garnie
selon saison printemps/été
crabe, crevettes, coulis de tomate, avocat, pomme granit
7.20€ pièce
Assiette de queue de langouste et sa macédoine
21,00€ pièce
Maraîchère de crabe
7,20€ pièce
Gâteau de crêpes
mille feuilles thon, tomates, avocats, œuf dur
60 € le gâteau pour 6/8 part
90,00 € le gâteau pour 10/12 personnes
Filet de poisson froid présenté
saumon, poisson blanc
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